Сахар обыкновенный и молочный

Сахар обыкновенный (C12H22O11) или молочный (C12H24O12) также может образовать ряд соединений без серы, но огни эти тусклы, не яркие и быстро горят. Они не выдерживают конкуренции с гуммилаковыми и канифольными и все больше и больше выходят из употребления, но в прежнее время, за неимением лучших, огни с сахаром употреблялись повсеместно.